אודות האתר


צולם בסביבות שנות התשעים (כנראה) ב׳הול׳, הוא חדר האוכל, ולפני שנים גם הקליניקה, שמזה כשלושים שנה בחדר שאת הדלת שלו רואים מאחור.

מזה כששים שנה, במטבח קטן שיש מעליות נוסעים מרווחות ממנו, אמי, אדה שורץ מבשלת אוכל טעים בביתה בחדרה. האתר הזה מרכז את מתכוניה, אבל חשוב יותר תפקידו לממש זכרונות שרק טעמים וריחות של אוכל בייתי יכולים לשמר ולשמור רעננים שנים רבות קדימה, אצל מי ממשפחנו שירצה לשחזר.